RAYMI INC

UBICACIÓN.

Ayacucho está ubicado en la zona sur central de Perú, se caracteriza por las numerosas Iglesias coloniales que tiene, sus retablos de pan de oro. y las animadas celebraciones de Semana Santa.

COMO LLEGAR A AYACUCHO.

Nosotros decidimos viajar en avión, precio aprox. $37 dòlares americanos, duración 1:05 hs. También pueden ir en ómnibus precio aprox. 40 nuevos soles ($10 dòlares americanos).

DONDE HOSPEDARSE:

Nos hospedamos en el hotel Sevilla, se encuentra cerca a la Plaza de Armas, incluye desayuno, wifi gratis, etc.; las habitaciones limpias y el personal muy amable.

TIPS.

. Llevar repelente de mosquitos.

. Llevar protector solar.

. Llevar gorro.

. Llevar botella de agua.

. Zapatos para trekking.

. Poncho para agua.

. Pastilla para mal de altura o soroche.

. Los tours lo puedes conseguir a precios

económicos en las agencias  que se encuentran  en la Plaza de Armas.

DIA 1: LLEGADA A AYACUCHO.  (ciudad de las 33 iglesias)

Llegamos al aeropuerto Coronel FAP Alfredo Mendivil Duarte aprox. a las 7 am. el hotel nos envió un auto para recogernos y nos permitieron hacer el check in temprano, nos invitaron un mate de coca, para evitar el mal de altura y después de tomar un desayuno ligero salimos a caminar por las calles de la ciudad, nos dirigimos a la Plaza Mayor y visitamos la Catedral (la Catedral de Ayacucho tiene un estilo barroco, fue declarada Patrimonio Histórico Cultural del Perú), de allí fuímos a buscar una agencia de tours, con tan buena suerte que a las 3 pm. se iniciaba el “City Tour”

llegando a la ciudad de las 33 iglesias.

El retablo ayacuchano es una de las expresiones de arte más reconocidas del Perú.

A las 3:20 pm iniciamos el recorrido en la Plaza Mayor, donde pudimos observar diferentes casonas coloniales como Castilla y Zamora, Bosa y Solís, pudimos entrar a la Basílica Catedral Santa Maria más conocida como Catedral de Ayacucho, se encuentra erigida sobre una plataforma, en la construcción se utilizó exclusivamente piedra, es una verdadera belleza.

De allí fuimos al museo de arqueología y antropología Hipólito Unanue, y al museo Juaquín López Antay, donde vimos obras de grandes maestros de diferentes escuelas artesanales de Ayacucho.

Visitamos el templo Santa Teresa donde apreciamos la arquitectura “jesuita barroca”.

Seguidamente fuimos al mirador Acuchimay, donde disfrutamos de una hermosa vista de la ciudad.

Finalizamos el tour con la visita a los talleres artesanales de tallado en Piedra de Huamanga y tejidos en el barrio artesanal Santa Ana, regresando a la Plaza Mayor.

Una de las hermosas iglesias que hay en Ayacucho.

DIA 2: TOUR A PAMPA DE AYACUCHO – WARI.

 A las 9:20 am. salimos rumbo al complejo arqueológico de Wari, capital del primer Imperio Andino, esta ubicado a 2830 msnm.; este complejo fue uno de los más importantes del antiguo Imperio Wari, pudimos ingresar al museo de sitio donde se exhiben cerámicas, líticos, textiles monolitos de la cultura Wari.

Continuamos con el tour hacia el pintoresco pueblo artesanal de Quinua, donde pudimos apreciar trabajos en alfarería y visitamos los talleres de cerámicas donde pudimos realizar pequeños trabajos en arcilla.

Luego de un delicioso almuerzo de platos típicos andinos nos dirigimos al Santuario Histórico de la Pampa de Ayacucho, lugar donde se llevò a cabo la batalla de Ayacucho, donde el ejército libertador derrotó al ejército realista y sellò la Independencia del Perú y Latinoamérica, pudimos apreciar el Obelisco de la Pampa de Ayacucho, monumento de mármol de 44 metros de altura que representa la lucha por la Independencia del Perú y América.

Estuvimos retornando a la ciudad de Ayacucho a las 5:30pm. 

Complejo arqueológico de Wari, 

Museo Wari.

Museo Wari.

Obelisco de la Pampa de Ayacucho.

DIA 3: TOUR A PIKIMACHAY – HUANTA.

Salimos a las 9:30 am. con dirección Norte rumbo a la Cueva de Pikimachay, considerada la morada del hombre primitivo más Antigua del Perú, 20,000 a.c, tuvimos que caminar cuesta arriba cerca de 40 minutos, pero valió la pena  el esfuerzo.

Subiendo a la Cueva de Pikimachay.

dentro de la Cueva Pikimachay.

Legamos!

La vista es fabulosa.

Luego de la caminata salimos rumbo a Huanta conocida como “La Bella Esmeralda de los Andes”, pasamos por el puente colonial Ayahuarcuna, y la cascada Occochaca, llegando  luego a la Plaza Mayor de Huanta, donde pudimos recorrer sus calles, visitar la Iglesia Matriz conocida también como la Iglesia San Pedro, vimos el Obispo de Piedra (Según el historiador Juan M. Perlacios Campos, se trata de una columna tallada en piedra de 1 metro con 80 cm de altura, que termina en la cabeza de una persona con mitra episcopal y con la lengua hacia afuera. Esta efigie representa al XXV Obispo ayacuchano Santiago José Ophelan, quien había condenado al Subprefecto Jáuregui por haber mantenido relaciones amorosas con una monja del convento)  luego nos dirigimos a un centro agrícola donde pudimos degustar miel de abeja, mermeladas ,licores de fruta así como la chicha 7 semillas y chicha de jora.

Después de un delicioso almuerzo en un recreo campestre retornamos a la ciudad de Ayacucho.

Entrando a la ciudad de Huanta.

Iglesia Matriz en Huanta.

Centro agroalimentario “Bella Esmeralda”

Almorzando con el grupo de tours.

DIA 4: REGRESO A LA CIUDAD DE LIMA.

Como dice la canción “todo tiene su final….” Pasamos unos días extraordinarios en la ciudad de Ayacucho, ciudad muy limpia y segura, gente amable, buena gastronomía y mucha historia. No es un adiós si no un hasta pronto.

PLATOS TIPICOS AYACUCHANOS.

. Puchero ayacuchano.

. Cuy chactado.

. Puka picante.

. Adobo ayacuchano.

. Pachamanca.

. Chorizo ayacuchano.

. Pan Chaplas. (uno de los mejores panes que he probado en mi vida).

. Chicha 7 semillas.

Puka picante es un guiso preparado a base de papa pequeña, maní tostado y molido, trozos de carne de chancho y beterraga entre otras especias.

Pachamanca Ayacuchana, contiene diversos  tipos de carne maceradas previamente  aderezadas con ingredientes como: ají de  huacatay, comino, pimiento y otras especias, papas, yuca, camote, choclo, queso, habas y otros ingredientes.

Chicha 7 semillas con un piqueito andino, se prepara del maíz, arvejas, habas, maní, linaza, trigo y cebada .